Plastikinė plėvelė yra labai įprastas virtuvės įrankis kasdieniame gyvenime.Naudojama per daug plastikinės plėvelės, kad maistas nesugestų.Taigi ar tikrai teisingai naudojate plastikinę plėvelę?Šiandien supažindinsiu jus su kai kuriomis mokslo populiarinimo žiniomis!

1. Deli

Įprastomis aplinkybėmis plastikinė plėvelė netinka termiškai apdorotam maistui, karštam maistui ir riebiam maistui, nes vyniojant šiuos maisto produktus riebalai, aukšta temperatūra ir pan., į maistą ištirps plėvelėje esančios kenksmingos medžiagos, kurios skiriasi nuo įprastų plastikinių maišelių naudojimo.

2. Paskirstykite nokintojų maistą

Maistas, pavyzdžiui, bananai, pomidorai ir mangai, išskiria nokinimo medžiagas.Jei šis maistas yra suvyniotas į plastikinę plėvelę, tai veda prie to, kad nokintuvas neturėtų lakuoti. Sutrumpėjus maisto galiojimo laikui, taip pat gali paspartėti maisto gedimas ir daugintis bakterijos.

3. Maisto produktai, kurie nėra skirti dėti į šaldytuvą

Jei neplanuojate maisto laikyti šaldytuve, vynioti į plastikinę plėvelę nėra išeitis.Lengva priversti lėtai nukristi maisto temperatūrą, todėl dauginasi mikroorganizmai, bakterijos, ypač anaerobinės bakterijos, ir pagreitėja maisto gedimas.Taip pat stenkitės prekybos centre nepirkti maisto su plastikine plėvele.

4. Nenaudokite plastikinės plėvelės karštiems patiekalams, kurie ką tik išėjo iš orkaitės.

Uždenkite plastikine plėvele, kai šviežias iš keptuvės vis dar laikomas aukštoje temperatūroje. Dėl temperatūros plastiko plėvelėje esantys plastifikatoriai išskirs net ir neliečiant maisto.Kol toksinai veisiasi, kai maistas karštas ir tvankus, prarandama daug jame esančių vitaminų.

5. Venkite nešiotis plastikinės plėvelės šildydami maistą.

Plastikinė plėvelė lengvai išsilydo ir kaitinant išsiskiria kenksmingos medžiagos.Kai jis liečiasi su maistu, jis taip pat užteršia maistą.

Be to, plastikinės plėvelės karščiui atspari temperatūra skiriasi, o ilgą laiką kaitinant maistą plastikinė plėvelė taip pat gali išsilydyti ir prilipti prie maisto paviršiaus.Taigi stenkitės nešildyti maisto plastikine plėvele.